Thema: Frango à Maricas

hey doris,

danke für das rezept. ist genau nach meinem geschmack - kinderleicht, und trotzdem sehr schmackhaft! werde ich die nächsten tage mal ausprobieren.

über den namen des rezeptes hab ich gerade herzhaft gelacht!

grüßle
alda

Hallo Doris,

habe heute ein Huhn gekauft, um das Rezept zu probieren. Pflücken ging nicht.
Muss ich wirklich von außen nicht würzen? Und hast du die Hühner auf einem Kartoffelbett gebraten? (sieht so aus auf dem Foto)

Vielleicht mache ich doch lieber ein bisschen Piri dran, dann ist es nicht ganz so "maricas"...

Hallo Alegra,
Du brauchst von außen wirklich nicht würzen, glaube mir. Die Hähnchen liegen in einer port. Auflaufform. Das Bild zeigt die Maricas als ich sie das erste Mal gemacht habe. Die Kartoffeln dabei haben mir persönlich nicht so gut geschmeckt. Beim zweiten Mal habe ich die Kartoffeln in der Pfanne gebraten. Also in der Auflaufform sind nur die Hähnchen.

Ich danke dir, dann werde ich das morgen mal ausprobieren. Ich berichte dann ...

ich probier´s heut auch aus!

Na dann ihr Zwei,

ich wünsche euch viel Erfolg und nicht erschrecken, die Zitrone kommt von alleine raus. Also alles schööööön weit reinstecken.

Foto wär natürlich auch toll

Olá Doris,

ja, die Zitrone kam von alleine wieder raus.

Wir sind satt und zufrieden - Danke dir für das tolle Rezept. Ich war erst ein bisschen skeptisch, von wegen gar nicht von außen würzen ...

Ich habe die Rosmarinkartoffeln auch separat gebraten, und dazu gab es einen kühlen Weißen - lecker!

... eine knappe Stunde bei 180 Grad - aber das hängt von der Größe ab. Probiers mal aus, kann ich nur empfehlen!