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| Prost und „Guten Appetit!“ Vinho Verde, Madeira und Porto, Tinto und Branco - portugiesische Weine genießen Weltruf. Dazu frischer Fisch vom Grill und die unzähligen Bacalhau-Rezepte, Porco Preto, Hähnchen piri-piri und natürlich Leitão, das berühmte portugiesische Spanferkel. Auch wer deftige Suppen mag oder ein süßes Leckermaul ist, findet hier, was das Herz (und der Magen) begehrt. NEU: Das Rezept des Monats mit Forumskoch Ilídio Lacerda |
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08.04.2010, 17:22
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#1 (Permalink) |
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Forianer
 Registriert seit: 21.09.2009
Beiträge: 19
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Molotof
Oi Ola!
Ich wollte euch mal fragen ob jemand das rezept für molotof hat. würde das gerne mal machen weiss aber leider nicht wie das geht. habs auch schon gegoogelt,  aber da kommen soviele möglichkeiten wollte gerne das orginal portugiesiche rezept.viellen dank schonal im voraus 
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08.04.2010, 17:39
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#2 (Permalink) |
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Forianer
 
Registriert seit: 16.09.2009
Ort: NRW
Beiträge: 65
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Ola Ela,
kann Dir nur meine "Blitzversion " anbieten. -8 Eiweiß--steif schlagen ( mit einer Prise Salz) -200 gr Zucker -1/2 Flasche Açucar queimado (Zuckercolör)-langsam in den Eischnee einfließen lassen 200-250 Grad--10 Min. Nochmal 5 Min. mit abgeschalteten Backofen LG Rosa |
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08.04.2010, 18:30
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#3 (Permalink) |
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Forumshexe
 
Registriert seit: 08.09.2009
Ort: Azóia direkt am Cabo da Roca, von dem Luis Camões sagt: "aqui - onde a terra se acaba e o mar começa..."
Beiträge: 2.336
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um abraço da Chica, der forums  tlm: +351 91 993 1234 Toleranz ist die Fähigkeit, Widerspruch zu ertragen. (Philippe Soupault) mein "tagebuch": montes da lua Die Portugallier bei Facebook |
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