+ Antworten
Ergebnis 1 bis 3 von 3
-
26.03.2010 20:30 #1Fotomine
Mein Wohnort auf der Karte
- Registriert seit
- 16.09.2009
- Beiträge
- 1.578
- Ort
- Lisboa & Dortmund
Tee aus S. Miguel, Açores
Portugal ist ein klassisches Weinland, das weiß eigentlich jeder. Auch Kaffee wird hier sehr gerne getrunken, wenn auch nicht hier produziert.
Aber Portugal als Tee-Land?!? Das war mir bis vor ein paar Tagen völlig neu.
Meine Mutter drückte mir ein grünes Päckchen Tee in die Hand und meinte: "Guck mal, das hat mir die tia mitgebracht, als sie letztens auf den Açores war. Sie sagte, das sei was ganz besonderes, aber ehrlich gesagt, mochte ich diesen Tee nicht so..."
Ich schaute mir das Päckchen genauer an - "Chá Gorreana" steht da drauf, und auch "Chá verde Hysson". Damit hatte ich auch schon die Antwort, warum meiner Mama der Tee nicht geschmeckt hatte... grünen Tee bereitet man nun mal etwas anders zu als schwarzen - und sie hatte kochendes Wasser benutzt, was den Tee bitter macht.
Neugierig geworden, habe ich jetzt ein bisschen recherchiert. Tee-Pflanzen sind um 1820 auf den Açores aufgetaucht, und 1874 begann die Familie Gorreana mit Tee-Plantagen. 1883 schafften sie ihr erstes Kilo trockenen Tee. Seitdem gibt es dieses Familien-Unternehmen, die sich noch heute der Tee-Produktion widmet. Viele Jahre waren sie die einzigen Tee-Produzenten in ganz Europa, seit etwa einem Jahr haben sie einen Konkurrenten. Negativ habe sich das aber bislang nicht ausgewirkt, so der heutige Besitzer Hermano Mota. Eher im Gegenteil - man spräche inzwischen mehr über den Tee aus den Açores.
Besuchen kann man diese Tee-Fabrik auch. Dies sei sogar ein wichtiger Faktor für den Erhalt dieser familiären Tradition - ohne den Tourismus gäbe es vermutlich keinen Tee mehr aus den Açores, so der Besitzer.
Dies und noch viel mehr Infos könnt ihr hier nachlesen: Fábrica de Chá Gorreana
Sollte ich jemals auf die Açores reisen, weiß ich jetzt schon, was unter anderem auf meiner "möchte ich unbedingt angucken"-Liste steht...
Bjs, EliBruxa em terceira geração
Correr mundo, correr risco. O resto é seguir vivendo... Renato Braz
E o povo, Pá? - Homens da Luta
-
27.03.2010 23:59 #2Forianer

- Registriert seit
- 12.02.2010
- Beiträge
- 102
Da hier tee im titel steht.
Eine allgemeine frage.
Wo kann ich denn in der algarve überhaupt heute noch schwarzen tee kaufen.
Natürlich keinen "beuteltee".
Früher hatte intermarche wenigstens noch eine teesorte im sortiment,
die war sogar trinkbar.
Das ist lange her und seitdem nervt man jeden besucher,
er möge doch bitte tee mitbringen.
Schön wäre die adresse eines ladens zwischen vila real und faro.
-
28.03.2010 00:42 #3Fotomine
Mein Wohnort auf der Karte
- Registriert seit
- 16.09.2009
- Beiträge
- 1.578
- Ort
- Lisboa & Dortmund
Hallo mighty mouse,
laut der Info über diesen Tee aus den Açores gibt's den Chá Gorreana auch als schwarzen (losen!) Tee zu kaufen, unter anderem in den "grandes superfícies" wie Continente. Allerdings weiß ich nicht, wo es so was zwischen Vila Real und Faro gäbe... mir fallen da nur die etwas kleineren Läden ein - und ob es da diesen losen Tee auch gibt?
Schon mal bei Intermarché geguckt? Nur so ne Idee...
Ich "importiere" meinen Tee auch immer, weil mich hier in P keinen finde. Allerdings hab ich auch schon länger nicht mehr danach geschaut, weil ich meinen Earl Grey in lecker und bezahlbar hier in P noch nie gefunden habe.
Kann mich auch noch an "chá licungo" erinnern, in so kleinen, bunten Pappschachteln. Aber wenn ich die Blog-Einträge dazu richtig verstehe, gibt's diesen schwarzen, losen Tee aus Moçambique hier in P auch nicht mehr zu kaufen. Aber so sehen/sahen die Schachteln aus: Licungo
Wenn du doch fündig werden solltest, dann berichte bitte!
Bjs, EliBruxa em terceira geração
Correr mundo, correr risco. O resto é seguir vivendo... Renato Braz
E o povo, Pá? - Homens da Luta
Ähnliche Themen
-
Azoren - San Miguel: Aufräumarbeiten nach Wintersturm dauern an
Von >News-Ticker< im Forum Land & LeuteAntworten: 0Letzter Beitrag: 01.03.2010, 19:00 -
[azoren-online] SATA Rallye Acores 2010 Teil der IRC
Von >News-Ticker< im Forum Sport & Fitness in PortugalAntworten: 0Letzter Beitrag: 01.01.2010, 23:20 -
Nationalspieler Miguel nach Schießerei vor Disco verhaftet
Von Eli im Forum Sport & Fitness in PortugalAntworten: 2Letzter Beitrag: 28.12.2009, 12:06 -
Morgen früh Açores......
Von Jacarepaguá im Forum Ferien genießenAntworten: 19Letzter Beitrag: 18.10.2009, 05:11 -
Miguel Sousa Tavares zur Rechtschreibreform
Von Alegra im Forum Die portugiesische Sprache – A língua portuguesaAntworten: 0Letzter Beitrag: 21.09.2009, 10:46



LinkBack URL
Über LinkBacks
Zitieren

Quick Links
Connect with us
Website Information
Lesezeichen