Thema: Maria und Dietmar

Zitat von HJB

.. diesem Schlusssatz schliesse ich mich gerne an, jetzt geflüstert: zumal die beiden Portugalnewcomer auf mehreren Hochzeiten tanzen.

ja, dass stimmt...es gibt ja auch andere plätze wo sich menschen um uns gedanken machen bzw. den fernsalen mist gesehen haben

Zitat von Wolfgang

dann werde ich mir künftig meine Energie sparen. Kein Problem

es ist schon interessant, einige der leute alles negativ sehen wollen, leben in portugal....
warum ??? wenn alles hier so schlimm ist...
warum dann - wolfgang - 17 jahre, wenn hier alles so negativ ist....

kein wort ala ... mensch toll dass ihr den mut hattet, ich habe es auch hier geschafft, mit fleiß und energie ist dass ein tolles land...

kein wort über die wundervollen menschen hier, dass tolle wetter, die atemberaubende landschaft, die nähe zum atlantik, usw.
nur:
möglicherweise linke vermieter - gibt es auch in deutschland zur genüge
lange arbeitszeiten - in deutschland kann ich auch nicht nur 5 std arbeiten
zuviele cafes - gibt es in deutschland auch, die flammt die diskussion jedes jahr neu auf
armes land - ist deutschland reich ????

sollen wir jetzt , weil andere negative erfahrungen gemacht haben alles hinwerfen oder sollten wir lieber versuchen mit guten mutes und offenen augen uns eine kleine existenz aufzubauen...

wir sollten alle nicht die tollen seiten einer sache vergessen und uns in diesen negativen strudel reinreißen lassen...
übrigens: in den portugiesischen foren und treffen hier haben wir nur positive worte und aufmunterung bekommen...

Zitat von ladyElaa

Hallo ihr beidenNiemand hier will euch in einen "negativen Strudel reinreissen"... aber viele die vor euch hierher gezogen sind, haben diverse negative Erfahrungen gemacht, vor welchen sie euch (netterweise) bewahren möchten.

Natürlich kann keiner euch davon abhalten, genau die selben negativen Erfahrungen selber zu machen... ausser ihr selber. Wenn ihr euch ein bisschen damit beschäftigen würdet, könntet ihr bestimmt die eine oder andere negative Erfahrung abwenden - und dann bleibt euch mehr Zeit um die netten Menschen, das schöne Wetter und das Meer zu geniessen.

Gruss Lady

es scheint nur dfass gerade portugal asl land mit extrem schlechten erfahrungen dargestellt wird...
wir würden gerne auch mal über positive erfahrungen sprechen/hören...
und wenn negative erfahrungen, dann solche die speziell für portugal gelten, denn was wir bis jetzt gelesen haben war alles allgemin, dinge und sachen die dir auch in deutschland passieren können und da haben wir ja fast 40 jahre gelebt und dass nihct im dunklen keller...
trotzdem vielen dank für eure sorge um uns, schön dass wissen

Zitat von ladyElaa

...
... bleibt euch mehr Zeit um die netten Menschen, das schöne Wetter und das Meer zu geniessen.
Gruss Lady

ich finde, für arbeitende Menschen haben beide schon viel Zeit. Alles sauber niederschreiben im Forum, Diskussion usw.
Aber viele müssten sich dankbar zeigen, für ehrliche Erfahrungsberichten.

Zitat von Wolfgang

ach HJB

meinetwegen tanzen sie auf 20 Hochzeiten - und in ihrem Fall würde ich das vielleicht auch so tun. Zumal ja das Fernsehen schuld war.

Deshalb keine Spekulation, sondern konkrete Fragen, wie gewünscht:

War die ASAE schon zur Kontrolle bei Euch? Warum wurde das Café gerade an Euch verpachtet? Warum nicht an einen Einheimischen? Arbeitet ihr nach HACCP?

Wieso sehe ich alles negativ? Keine Spekulationen auch von Euch bitte. Das gleiche Recht nehme ich mir auch.

hallo wolfgang,
als aller erstes die frage:
warum, tanzen wir auf 20 hochzeiten ???? dass ist etwas verwirrend, entweder haben wir uns falsch ausgedrückt oder du hast den text nicht richtig gelesen...bitte kläre uns auf was du damit meinst...
zu deinen fragen:
wir haben die küchenkontrolle ohne beanstandung hinten uns gebracht...ebenfalls die ärztliche untersuchung, sowie der ungeziefermensch war auch schon da...
alle genehmigungen zum betrieb einer snackbar liegen vor...
da wir auch nach möglichst hohen standard arbeiten wollen haben wir ein ingenieur-büro beuaftrag, dass sich auschließlich mit dem bau und umbau von restaurants/cafes und snackbars beschäftigt, zu prüfen ob wir allen anforderungen gerecht werden...
warum wurde an uns verpachtet?
erstens kommt maria hier aus der gegend, zweitens hat die besitzerin gesehen wie wir arbeiten (im termas-cafe) und drittens haben sich ohne ende leute beworben, doch bei uns hat es am besten gepaßt (service/koch).
dieses cafe ist im nahen umkreis ohne große mitbewerber, es ist ein treffpunbkt u.a. für junge leute zum billard spielen, kicker, usw. für ältere leute (ein tagesstätte für ältere menschen ist in der nähe), eine anlaufstelle für viele farmer hier in der gegend....also quais teil eines sozialen systemes...und die menschen glaubven dass wir es am besten führen können...benefalls war es wichtig ein gut besuchtes cafe zu haben, damit auch die tankstelle davon profitiert...
die zeit wird zeigen ob wir die richtigen sind...aktuell läuft es gut bis sehr gut...daher kann der weg nicht so falsch sein...bis jetzt hat auch dass etwas schlechtere wetter keinerlei einfluss auf den umsatz...
die erste steuererklärung ist fertig (vom steuerberater), auch da haben wir richtig kalkuliert
erste strom und erste wasserrechnung schon bekommen - alles im grünen bereich....holz haben wir schon für den winter gekauft (kamin ist im cafe)...entsprechende truhen gekauft, damit fleisch, fisch und gemüse getrennt und kühl gelagert werden können...
fleisch bezihen wir vom hiisegen metzger der es selber anliefert, auch hier keine unterbrechung der kühlkette....croissants und brötchen bekommen wir auch tk und werden sofort verräumt...
wir könnten jetzt noch weiter aufzählen....
sind damit deine fragen zufriedenstellend beantwortet...???
bitte verzeih, dass wir nicht die fremdbegriffe von dir aufgegriffen haben, denn wir wollen ja dass es alle verstehen ;-)

Zitat von Wolfgang

könnten wir... aber es nützt Euch doch nichts, wenn wir in den hellsten Tönen dieses wunderschöne Land mit seinen tollen und freundlichen Bewohnern lobpreisen.

Was habt ihr davon, wenn ich berichte, wie toll das Fischen mit meinem schönen Boot im Atlantik ist, wie herrlich die Brandung rauscht, der Klang der Nachtigallen vor unserem Haus direkt in Strandnähe ist, wenn ihr in Eurem Kaff weit ab vom Schuss Bicas bis in die späte Nacht serviert.

Ich dachte da eher an Unterstützung bei den oft auf den ersten Blick unverständlichen Vorschriften und Bestimmungen usw.

wir würden es freuen davon zu hören...und ja es nützt uns etwas, denn wir freuen uns positives zu hören respektive zu lesen...
kaff??? weit ab vom schuss?? bis in die späte nacht serviert ????
sind wir dir zu nahe getreten oder warum wirst du persönlich ????

wir haben einen blick auf den atlantik von unserer snackbar...liegen sehr nahe an soure (der bezirkshauptstadt) und ich bin sicher dass wir wesentlich mehr gäste haben als du...
zu den vorschriften und bestimmungen...mehr als einen anwalt, einen steuerberater, ein externes büro, die camera de municipal, die vorbesitzerin und einen freund der eine snackbar wie unsere in figueira betreibt können wir nicht machen...
alle prüfungen sind absolviert, ohne beanstandung...